Бифидобаетрии и лактобактерии являются представителями микрофлоры кишечника

Нормальная кишечная микрофлора образует относительно стабильную экологическую систему с организмом человека. Равновесие этой системы зависит от физиологических и иммунных особенностей организма и, в то же время, от видового и количественного состава микроорганизмов и их биохимической активности. Основным местом обитания нормальной микрофлоры человека служит толстый кишечник. В состав микроорганизмов толстого кишечника входят более 400 видов, в сумме они весят около 1 кг. К полезным относят бифидобактерии и лактобактерии. Другой группой микроорганизмов, населяющих толстый кишечник, являются условно-патогенные (вредные) микроорганизмы.

Эти бактерии в норме не проявляют отрицательного влияния, но могут оказывать негативное воздействие при ослаблении иммунной защиты организма (Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии. /Под ред. А.А. Кочетковой. 2009.)